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パンケーキでツリー♫やっぺす!ママのわスクール食育講座修了のお知らせです。

2016.12.26担い手育成 活動報告 終了したイベント・プログラム 石巻の方へ

皆さまこんにちは。ママのわスクール事務局遠藤です。

子どもにとっても大人にとっても、楽しみなイベント、クリスマスが終わりましたが、皆さんの家にサンタさんは来ましたか??去る12月14日、ママのわスクールでは日清製粉グループ様よりご協力をいただき、“クリスマス料理教室”と題した食育講座を開催しました。

前日、朝早くからと準備をしていただき、会場がこんなに華やかになりました!
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日清製粉グループより石森さん、上江洲さんのお二人、講師の先生として牛田京子先生にお越しいただきました。
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今回は、メインがパンケーキでツリーを作る、というものでしたが、牛田先生の提案により、アイシングクッキーでクリスマスツリーも作ってみましょう!ということになりました。

まずは、牛田先生が前もって作ってきてくださったクッキーに、皆でアイシングをしていきます。
アイシングの作り方から説明いただき、
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実際にアイシングへ挑戦。
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皆さん真剣!アイシングも、食紅の組み合わせで様々な色をつくることができるんですね。ママ達の表情も自然と柔らかくなります。

アイシングが終了したら、乾かす間にいよいよパンケーキツリー作りにチャレンジです。

グループごとにチカラを合わせ、グループで一つのパンケーキ完成を目指します。
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パンケーキを焼きながら、受講生同士でおしゃべり。会場の雰囲気も和やか。
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各グループ、9枚のパンケーキを焼き上げたら、間に野菜やベーコン、果物などをトッピングし、パンケーキツリーの完成です!

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各グループとも、キレイに仕上がりました♫

完成したら、楽しみにしていた試食タイム♪
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試食しながら、各テーブルを回って下さる牛田先生に、皆さん質問責め!
やはり、食、に関する疑問には、家族の健康を守っているママ達の熱い思い入れが感じ取れました。

試食が終了したら、乾かしておいたアイシングクッキーを持ち帰り用にツリーの形へと積み、ケースへ入れる工程へ。崩れないように、そおっとそおっと。
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前日、石森さん、上江洲さん、牛田先生とともに当団体スタッフで仕込んだマシュマロの雪だるまくんを添えて。こんなに可愛らしいクッキーツリーに仕上がりました!

二時間の講座がほんとうにあっという間に感じる時間でした。
グループワークをすることにより、より一層受講生同士の“わ”がつながったと実感する講座となりました。

ご協力いただきました日清製粉グループ様、石森さん、上江洲さん、そして牛田先生、素敵な時間をありがとうございました!

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※本事業は、日本財団より助成を受け実施するものです。
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